Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.

Збережено в:

Бібліографічні деталі
Автор:	Soto Pérez, Marcos Antonio
Співавтор:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Інші автори:	Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.)
Формат:	Дисертація Книга
Мова:	Іспанська
Опубліковано:	Chillán, Chile. 2014.
Предмети:	PAN LIBRE DE GLUTEN. PROYECTO EVALUACIÓN DE LA ACEPTABILIDAD. VIDA ÚTIL.
Онлайн доступ:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Теги:	Додати тег Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет

Детальна інфо про примірники із Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Шифр:	T/G Ing. Agroin./ So 718 2014 UNACH CD. T/G Ing. Agroin./ So 718 2014 UNACH Impreso T/G Ing. Agroin./ So 718 2014 c.2 UNACH CD.
Примірник Unknown	Доступно Розмістити замовлення
Примірник 2	Доступно Розмістити замовлення
Примірник 1	Доступно Розмістити замовлення