Gastronomía y cocina típica

Gastronomía y cocina típica

Furkejuvvon:

Bibliográfalaš dieđut
Eará dahkkit:	Córdova Navarrete, Jimena
Materiálatiipa:	Girji
Giella:	espánnjágiella
Almmustuhtton:	[Santiago] Unlimited 2009
Ráidu:	Chile Enciclopedia del Bicentenario
Fáttát:	GASTRONOMIA COCINA CHILENA
Fáddágilkorat:	Lasit fáddágilkoriid Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Geahča maid

La gastronomía en tiempos de Cervantes /
Dahkki: Valles Rojo, Julio, 1945-
Almmustuhtton: (2017)

La ciencia y la cocina /
Dahkki: Miguel Castro, Marta
Almmustuhtton: (2023)

La cocina musulmana de Occidente : historia de la gastronomía arabigoandaluza /
Dahkki: Molina Gómez, Juan Antonio, 1956-
Almmustuhtton: (2020)

Historia cómica de la cocina /
Dahkki: Gallud Jardiel, Enrique, 1958-
Almmustuhtton: (2020)

I Certamen la Cocina de la UNED : literatura y gastronomía /
Almmustuhtton: (2016)

Ahorre tiempo y dinero en la cocina : Ideas y consejos para cocinar, rápido, rico y barato /
Dahkki: Cookina
Almmustuhtton: (2009)

Preelaboración y conservación culinarias : HOTRO108 /
Dahkki: Caro Sánchez-Lafuente, Antonio
Almmustuhtton: (2023)

Cocina canalla : atrévete a comer de puta madre /
Dahkki: Postman, Alex
Almmustuhtton: (2016)

Más recetas rápidas y saludables con la olla superrápida /
Dahkki: Galiano, Cristina

Uitliza tu olla superrápida a tope /
Dahkki: Galiano, Cristina

Mis recetas más ricas utilizando varias técnicas culinarias modernas ¡4 libros en 1! /
Dahkki: Galiano, Cristina

Melloco : desde el páramo a la alta cocina /
Dahkki: Guzmán V., Nancy
Almmustuhtton: (2024)

Los 100 secretos indispensables para saber cocinar : Pequeños trucos para elaborar grandes platos /
Dahkki: Cookina
Almmustuhtton: (2009)

Gastronomía para amar a México /
Almmustuhtton: (2019)

Gastronomía para aprender a ser feliz /
Dahkki: Rodríguez, Antonio
Almmustuhtton: (2015)

Elaboración y exposición de comidas en el bar-cafetería : HOTR0508 /
Dahkki: González Montero, Francisco Javier
Almmustuhtton: (2018)

La rentabilidad gastronómica : nace, crece y se mantiene en las cocinas /
Dahkki: Kusmin, Otilia
Almmustuhtton: (2020)

Gastronomía y turismo : una reflexión cultural /
Almmustuhtton: (2020)

Chía y su gastronomía : identificación de su patrimonio intangible /
Dahkki: Barón Chivara, Jesus Alexis
Almmustuhtton: (2021)

Cocinas, Alimentos y Símbolos : Estado del arte del patrimonio culinario en Chile
Almmustuhtton: (2017)

Gastronomía, hotelería y turismo : sostenibilidad e inclusión /
Almmustuhtton: (2018)

La gastronomía en el Tachira : un elemento de integración en la región fronteriza /
Dahkki: Flores Ortega, Bernardo E.
Almmustuhtton: (2001)

La cocina de Cómetelo : con nuevas recetas y el sabor de nuestra tierra /
Dahkki: Sánchez, Enrique
Almmustuhtton: (2021)

Un sibarita tropical : o sea, el tragón de Palacio /
Dahkki: Palacio, Héctor
Almmustuhtton: (2023)

Gastropolítica : una mirada alternativa al auge de la cocina peruana /
Dahkki: García, María Elena
Almmustuhtton: (2023)

Gastronomía versus nutrición : recetas, ciencia y salud /
Dahkki: Goñi Cambrodón, Isabel
Almmustuhtton: (2016)

Tendencias en los procesos de formación del gastrónomo en Colombia /
Almmustuhtton: (2019)

Diccionario práctico de gastronomía y salud un viaje riguroso y desenfadado por el mundo de la cultura gastronómica (com más de 500 entradas, recetario, refranero culinario y dichos populares y del autor /
Dahkki: Jordá, Miguel J.
Almmustuhtton: (2011)

Cocina creativa /
Almmustuhtton: (2015)

Cocina española e internacional : HOTR0408 /
Dahkki: Delgado González, Fernanda
Almmustuhtton: (2023)

El libro de la cocina árabe /
Dahkki: Saba, Jorge Miguel
Almmustuhtton: (2022)

Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria : UR0056 /
Dahkki: Ladrón de Guevara, Miguel Ángel
Almmustuhtton: (2022)

Añoranzas culinarias del siglo pasado : cocinas familiares chilenas del siglo XX desde de la nostalgia /
Dahkki: Jamett Vargas, Carola A.
Almmustuhtton: (2016)

Cocinero sin galones : las recetas de los míos hechas por mí /
Dahkki: Oliver Rodes, Miguel
Almmustuhtton: (2016)

La cocina situada : un diccionario ilustrado para la soberanía alimentaria /
Dahkki: Monsonís, Marina
Almmustuhtton: (2021)

Cocina del arco iris /
Dahkki: Cousens, Gabriel
Almmustuhtton: (2012)

Química en la cocina /
Dahkki: Vílchez Vallejo, Elsa Blanca
Almmustuhtton: (2015)

La ciencia y la cocina /
Dahkki: Castro, Marta Miguel
Almmustuhtton: (2023)

Cocina fácil para solteros : para dummies
Dahkki: Ortega, Inés
Almmustuhtton: (2018)

Comidas y bebidas de Chile
Dahkki: Alcalde, Alfonso
Almmustuhtton: (1972)