ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
保存先:
| 第一著者: | |
|---|---|
| 団体著者: | |
| その他の著者: | |
| フォーマット: | 学位論文 図書 |
| 出版事項: |
Chillán, Chile.
2013.
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| タグ: |
タグ追加
タグなし, このレコードへの初めてのタグを付けませんか!
|
| 記述事項: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
|---|---|
| 物理的記述: | 57 h. il., tablas, gráficos. 1 CD-ROM. |
| 書誌: | Bibliografía: h. 42-44. Anexos: h. 45-57. |