ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
Сохранить в:
| Главный автор: | |
|---|---|
| Соавтор: | |
| Другие авторы: | |
| Формат: | Диссертация |
| Опубликовано: |
Chillán, Chile.
2013.
|
| Предметы: | |
| Online-ссылка: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Метки: |
Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!
|
| Примечание: | CD-ROM contiene la Tesis en formato digital. |
|---|---|
| Объем: | 57 h. il., tablas, gráficos. 1 CD-ROM. |
| Библиография: | Bibliografía: h. 42-44. Anexos: h. 45-57. |