ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
שמור ב:
| מחבר ראשי: | Procel Abril, Claudia Vanessa |
|---|---|
| מחבר תאגידי: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| מחברים אחרים: | Jiménez Carrasco, Manuel Ledislao (Profesor Guía.) |
| פורמט: | Thesis ספר |
| יצא לאור: |
Chillán, Chile.
2013.
|
| נושאים: | |
| גישה מקוונת: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| תגים: |
הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!
|
פריטים דומים
-
Delicias para celíacos /
מאת: Bianculli, Ángela
יצא לאור: (2013) -
Estimación de vida útil de pan libre de gluten elaborado en laboratorio tecnológico de la Universidad Adventista de Chile.
מאת: Soto Pérez, Marcos Antonio
יצא לאור: (2014) -
Cocina para celíacos : recetas sin gluten, clásicas, modernas dulces y saladas /
מאת: Noeli
יצא לאור: (2013) -
Cocina sin gluten /
מאת: Laraison, Émilie, 1979-
יצא לאור: (2020) -
Celíacos : se descubren nuevos causantes de la enfermedad : los cereales no son los únicos protagonistas /
מאת: Passera, Andrea Helena
יצא לאור: (2015)