ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Erakunde egilea: | |
| Beste egile batzuk: | |
| Formatua: | Thesis Liburua |
| Argitaratua: |
Chillán, Chile.
2013.
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| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Etiketak: |
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Internet
Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Sailkapena: |
T/G Ing. Agroin. / P 963 2013 UNACH CD. T/G Ing. Agroin. / P 963 2013 UNACH Impreso |
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| Alea Unknown | Eskuragarri Erreserbatu |
| Alea 1 | Eskuragarri Erreserbatu |