ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.

Պահպանված է:

Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ:	Procel Abril, Claudia Vanessa
Համատեղ հեղինակ:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Այլ հեղինակներ:	Jiménez Carrasco, Manuel Ledislao (Profesor Guía.)
Ձևաչափ:	Թեզիս Գիրք
Հրապարակվել է:	Chillán, Chile. 2013.
Խորագրեր:	ENFERMEDAD CELÍACA PAN GLUTEN
Առցանց հասանելիություն:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Ցուցիչներ:	Ավելացրեք ցուցիչ Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Համացանց

Պահումների մանրամասները Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Դասիչ:	T/G Ing. Agroin. / P 963 2013 UNACH CD. T/G Ing. Agroin. / P 963 2013 UNACH Impreso
Պատճեն Unknown	Հասանելի է Տեղադրեք պահում
Պատճեն 1	Հասանելի է Տեղադրեք պահում