ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.
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| Formato: | Thesis Livro |
| Publicado em: |
Chillán, Chile.
2013.
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
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Internet
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| Área/Cota: |
T/G Ing. Agroin. / P 963 2013 UNACH CD. T/G Ing. Agroin. / P 963 2013 UNACH Impreso |
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