ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DE UN PAN SIN GLUTEN, COMO ALTERNATIVA PARA CELIACOS, ELABORADO EN EL LABORATORIO TECNOLOGICO PERTENECIENTE A LA UNIVERSIDAD ADVENTISTA DE CHILE.

Furkejuvvon:
Bibliográfalaš dieđut
Váldodahkki: Procel Abril, Claudia Vanessa
Searvvušdahkki: Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Eará dahkkit: Jiménez Carrasco, Manuel Ledislao (Profesor Guía.)
Materiálatiipa: Oahppočájánas Girji
Almmustuhtton: Chillán, Chile. 2013.
Fáttát:
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Fáddágilkorat: Lasit fáddágilkoriid
Eai fáddágilkorat, Lasit vuosttaš fáddágilkora!

Interneahtta

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Biblioteca UNACH: Hemeroteca

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Hildobáiki: T/G Ing. Agroin. / P 963 2013 UNACH CD.
T/G Ing. Agroin. / P 963 2013 UNACH Impreso
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