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Gil Salaya, G. F. (2012). Fruticultura : Madurez de la fruta y manejo poscosecha: Fruta de climas templado y subtropical (3ª edición.). Universidad Católica de Chile.

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Gil Salaya, Gonzalo F. Fruticultura : Madurez De La Fruta Y Manejo Poscosecha: Fruta De Climas Templado Y Subtropical. 3ª edición. Santiago, Chile: Universidad Católica de Chile, 2012.

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Gil Salaya, Gonzalo F. Fruticultura : Madurez De La Fruta Y Manejo Poscosecha: Fruta De Climas Templado Y Subtropical. 3ª edición. Universidad Católica de Chile, 2012.