Mataix Verdú, J., & Carazo Marín, E. (2005). Nutrición para Educadores (segunda edición.). Fundación Universitaria Iberoamericana y Diaz de Santos.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Mataix Verdú, José, và Emilia Carazo Marín. Nutrición Para Educadores. segunda edición. Madrid, España: Fundación Universitaria Iberoamericana y Diaz de Santos, 2005.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Mataix Verdú, José, và Emilia Carazo Marín. Nutrición Para Educadores. segunda edición. Fundación Universitaria Iberoamericana y Diaz de Santos, 2005.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.