Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Tác giả chính: Hernández Urzúa, Miguel Ángel (autor)
Định dạng: Sách
Ngôn ngữ:Tiếng Tây Ban Nha
Được phát hành: México, D. F. Editorial Médica Panamericana 2016
Những chủ đề:
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
Miêu tả
Mô tả vật lý:XXII, 218 páginas cuadros, ilustraciones, figuras 28 cm
Thư mục:índice, glosario, índice analítico
số ISBN:978-607-9356-84-2