Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud

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Dades bibliogràfiques
Autor principal:	Hernández Urzúa, Miguel Ángel (autor)
Format:	Llibre
Idioma:	espanyol
Publicat:	México, D. F. Editorial Médica Panamericana 2016
Matèries:	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
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