Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud

Microbiología de los Alimentos : Fundamentos y aplicaciones en ciencias de la salud

Guardado en:

Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Hernández Urzúa, Miguel Ángel (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	México, D. F. Editorial Médica Panamericana 2016
Materias:	MICROBIOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS
Etiquetas:	Agregar Etiqueta Sin Etiquetas, Sea el primero en etiquetar este registro!

Ejemplares similares

Microbiología de los alimentos ; Fundamentos y fronteras
por: Doyle, Michael P.,ed
Publicado: (1997)

Fundamentos de microbiología de los alimentos
por: Ray, Bibek
Publicado: (2010)

Microbiología de los alimentos
por: Frazier, W.C
Publicado: (1978)

Microbiología alimentaria
por: Bourgeois, C.M., coord
Publicado: (1995)

Microbiología alimentaria : detección de bacterias con significado higienico-sanitario
por: Pascual Anderson, Mª del Rosario
Publicado: (1989)

Microbilogia e higiene de los alimentos
por: Hayes, P. R.

Tópicos en microbiología e inocuidad de los alimentos /
Publicado: (2021)

caracterización de peligros de patógenos en los alimentos y el agua : Directrices
Publicado: (2004)

Microbiología
por: Pelczar, Michael J., Jr
Publicado: (1982)

Microbiología
por: Stanier, Roger Y.,...[et al]
Publicado: (1992)

Microbiología : Zinsser
por: Joklik, Wolfgang K.
Publicado: (1983)

Microbiología concepto e historia /
por: Puigdomenech, Germán Luis
Publicado: (2009)

Microbiología /
por: Harvey, Richard A.
Publicado: (2008)

Determinación del índice de bacterias coliformes totales y fecales en muestras de alimentos y determinación del índice de estreptococo del grupo "D" en muestras de alimentos
por: Urbaneja, Sixto
Publicado: (2009)

Análisis microbiológico de alimentos
por: Puigdomenech, Germán L.
Publicado: (2009)

Laboratorio de microbiología para optómetras /
por: Rodríguez Álvarez, Martha Fabiola
Publicado: (2011)

Laboratorio de microbiología

Cuestiones en microbiología
por: Berenguer, José
Publicado: (2003)

Implicaciones de las taninos en el control de alimentos
por: Martínez Domínguez, Beatríz
Publicado: (1999)

Microbiología médica /
por: Mietzner, Timothy A.
Publicado: (2016)

Microbiología lactológica
por: Robinson, R.K
Publicado: (1987)

Microbiología del Rumen
por: Montalbetti, Andrea
Publicado: (2009)

Microbiologia de los alimentos
por: Adams, M. R.
Publicado: (1997)

Peligros microbiológicos e inocuidad de alimentos
por: Escalona Rosabal, Armando
Publicado: (2009)

Manual de laboratorio en microbiología general /
por: Varón López, Maryeimy
Publicado: (2023)

Manual de Microbiología : guías prácticas de laboratorio /
por: Ospina Ocampo, Luisa Fernanda
Publicado: (2022)

Microbiología médica /
Publicado: (2014)

Microbiología : cuestiones y casos prácticos resueltos /
Publicado: (2014)

Microbiología clínica /
por: Struthers, Keith
Publicado: (2018)

Microbiología oral
Publicado: (2002)

Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos
por: Ellner, Richard
Publicado: (2000)

Microbiología : memorama /
por: Cornelissen, Cynthia Nau
Publicado: (2015)

Análisis de los alimentos : fundamentos - métodos - aplicaciones
por: Matissek, Reinhard
Publicado: (1998)

Valor predictivo de la microbiología en la infertilidad
Publicado: (2009)

Introducción a la microbiología
por: Ingraham, John L.
Publicado: (1998)

Microbiología Médica
por: Murray, Patrick R.
Publicado: (2014)

Los errores más frecuentes en el laboratorio de microbiología clínica : manual para detectar, comprender y minimizar los errores en el diagnóstico microbiológico clínico /
por: Soloaga, Rolando Noé
Publicado: (2013)

Microbiología ; Bacteriología, medios de cultivo y pruebas bioquímicas. Microbiología general. Parasitología general
por: Granados Pérez, Raquel
Publicado: (2002)

Manual de prácticas de laboratorio de Microbiología /
por: Cabrera, Yerka S.
Publicado: (2022)

Jawetz, Melnick y Adelberg Microbiología Médica ;
por: Brooks, Geo. F.
Publicado: (2011)