El ABC de la Pastelería

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Gross, Osvaldo (autor)
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Buenos Aires Argentina Grupo Editorial Planeta S.A.I.C. 2017
Edición:	15ª edición
Materias:	PASTELES > RECETAS REPOSTERÍA > RECETAS
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas