Equipo técnico de SAIA SL. (2016). Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias: Módulo transversal hostelería y turismo. Altamar S.A.
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)Equipo técnico de SAIA SL. Gestión De La Calidad Y De La Seguridad E Higiene Alimentarias: Módulo Transversal Hostelería Y Turismo. Barcelona, España: Altamar S.A, 2016.
Citação MLA (9ª ed.)Equipo técnico de SAIA SL. Gestión De La Calidad Y De La Seguridad E Higiene Alimentarias: Módulo Transversal Hostelería Y Turismo. Altamar S.A, 2016.
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