Cocinas, Alimentos y Símbolos : Estado del arte del patrimonio culinario en Chile

Sábháilte in:
Sonraí bibleagrafaíochta
Rannpháirtithe: Montecino Aguirre, Sonia (Eagarthóir), Pinto Panzer, Tal (editor de texto), Alvear Montecino, Alejandra (editor de texto)
Formáid: LEABHAR
Teanga:Spáinnis
Foilsithe / Cruthaithe: Santiago de Chile Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, Gobierno de Chile 2017
Ábhair:
Clibeanna: Cuir clib leis
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Cur síos
Cur síos fisiciúil:453 páginas fotos e ilustraciones en blanco y negro 24 cm
Leabharliosta:índice
ISBN:978-956-352-265-5