Cocinas, Alimentos y Símbolos : Estado del arte del patrimonio culinario en Chile
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| Altri autori: | , , |
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| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Santiago de Chile
Consejo Nacional de la Cultura y las Artes, Gobierno de Chile
2017
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| Descrizione fisica: | 453 páginas fotos e ilustraciones en blanco y negro 24 cm |
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| Bibliografia: | índice |
| ISBN: | 978-956-352-265-5 |