Segnit, N., & Ibeas, J. M. (2011). La Enciclopedia de los Sabores: Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo. Penguin Random House Grupo Editorial.
Style de citation Chicago (17e éd.)Segnit, Niki, et Juan Manuel Ibeas. La Enciclopedia De Los Sabores: Combinaciones, Recetas E Ideas Para El Cocinero Creativo. Barcelona, España: Penguin Random House Grupo Editorial, 2011.
Style de citation MLA (9e éd.)Segnit, Niki, et Juan Manuel Ibeas. La Enciclopedia De Los Sabores: Combinaciones, Recetas E Ideas Para El Cocinero Creativo. Penguin Random House Grupo Editorial, 2011.
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