La Enciclopedia de los Sabores : Combinaciones, recetas e ideas para el cocinero creativo
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| Altri autori: | |
| Natura: | Libro |
| Lingua: | spagnolo |
| Pubblicazione: |
Barcelona, España
Penguin Random House Grupo Editorial
2011
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| Descrizione fisica: | 559 páginas 24 cm |
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| Bibliografia: | índice, bibliografía, índice de recetas, índice alfabético, índice de combinaciones |
| ISBN: | 978-84-9992-013-9 |