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Ferrandis-García Aparisi, G. (2014). Seguridad, Higiene, y Gestión de la Calidad Alimentaria. Editorial Síntesis, S.A.

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Ferrandis-García Aparisi, Gloria. Seguridad, Higiene, Y Gestión De La Calidad Alimentaria. Madrid, España: Editorial Síntesis, S.A, 2014.

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Ferrandis-García Aparisi, Gloria. Seguridad, Higiene, Y Gestión De La Calidad Alimentaria. Editorial Síntesis, S.A, 2014.