Ferrandis-García Aparisi, G. (2014). Seguridad, Higiene, y Gestión de la Calidad Alimentaria. Editorial Síntesis, S.A.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Ferrandis-García Aparisi, Gloria. Seguridad, Higiene, Y Gestión De La Calidad Alimentaria. Madrid, España: Editorial Síntesis, S.A, 2014.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Ferrandis-García Aparisi, Gloria. Seguridad, Higiene, Y Gestión De La Calidad Alimentaria. Editorial Síntesis, S.A, 2014.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.