ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE
Պահպանված է:
| Հիմնական հեղինակ: | Orellana Díaz, Carlos Alejandro |
|---|---|
| Համատեղ հեղինակ: | Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios |
| Այլ հեղինակներ: | Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.) |
| Ձևաչափ: | Թեզիս Գիրք |
| Հրապարակվել է: |
Chillán, Chile.
2017.
|
| Խորագրեր: | |
| Առցանց հասանելիություն: | Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh. |
| Ցուցիչներ: |
Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!
|
Նմանատիպ նյութեր
-
Elaboración artesanal de quesos de oveja
: Badía Gutiérrez, Ramón
Հրապարակվել է: (1991) -
Fundamentos de la elaboración del queso
: Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch
Հրապարակվել է: (1984) -
Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.
: Cueto López, Marcos Antonio
Հրապարակվել է: (2009) -
Los quesos
: Cenzano, I.
Հրապարակվել է: (1990) -
Factibilidad técnica y de costos para la implementación de línea de queso fundido de la Planta Superbom.
: Lagos Rojas, Felipe Andrés
Հրապարակվել է: (2011)