ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE

Gorde:

Xehetasun bibliografikoak
Egile nagusia:	Orellana Díaz, Carlos Alejandro
Erakunde egilea:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Beste egile batzuk:	Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.)
Formatua:	Thesis Liburua
Argitaratua:	Chillán, Chile. 2017.
Gaiak:	RICOTA SUERO
Sarrera elektronikoa:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Etiketak:	Etiketa erantsi Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!

Antzeko izenburuak

Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.
nork: Cueto López, Marcos Antonio
Argitaratua: (2009)

Elaboración artesanal de quesos de oveja
nork: Badía Gutiérrez, Ramón
Argitaratua: (1991)

Fundamentos de la elaboración del queso
nork: Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch
Argitaratua: (1984)

Diseño de una planta elaboradora de queso de oveja
nork: Ibarbe Padilla, Constanza Cristina
Argitaratua: (2003)

Queso para dummies /
nork: Robin, François
Argitaratua: (2020)

Factibilidad técnica y de costos para la implementación de línea de queso fundido de la Planta Superbom.
nork: Lagos Rojas, Felipe Andrés
Argitaratua: (2011)

Los quesos
nork: Cenzano, I.
Argitaratua: (1990)

Fabricación de queso
nork: Scott, R., trad
Argitaratua: (1991)

El queso de Paipa : relatos, saberes y tradiciones /
Argitaratua: (2022)

De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
Argitaratua: (2011)

Manual sobre el Queso y Cata para Principiantes /
nork: Merelo, Magdalena

Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
nork: Hernández Monzón, Aldo
Argitaratua: (2007)

Aprendamos del queso en Paipa /
Argitaratua: (2022)

Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
Argitaratua: (2006)

Inclusión de concentrado proteico de suero de quesería en la elaboración de yoghurt batido
nork: Yañez Sandoval, Mauricio Antonio
Argitaratua: (1999)

Diversidad de la microbiota fn͠gica del queso paipa fabricado en Pacho, Cundinamarca

Contaminación a Staphylococus Aureus de quesos frescos artesanales de cabra producidos en la Región Metropolitana (Comunas de Til-Til y San José de Maipo)
nork: Núñez Salinas, Fernando
Argitaratua: (1990)

Atenuacin̤ třmica de cultivos lc̀ticos destinados a la maduracin̤ acelerada de quesos

Identificacin̤ de los principios de manufactura esbelta en la PyME venezolana productora de quesos artesanales

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Argitaratua: (2007)

Potencialidades y limitantes de la agroindustria rural quesera en la parroquia Moroturo, estado Lara

ESTUDIO DE LA FACTIBILIDAD EN LA IMPLEMENTACIÓN DE ESTACIONAMIENTOS DE BICICLETAS EN LA CIUDAD DE CHILLÁN.
nork: Rodríguez Cárcamo, Enrique Andrés
Argitaratua: (2020)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICA DEL USO DE ENERGÍA HIDRÁULICA EN RÍOS DE LA REGIÓN DE ÑUBLE.
nork: Subiabre Noche, Maximiliano Aníbal
Argitaratua: (2019)

Fermentation performance of a recombinant lactose-consuming flocculating saccharomyces cerevisiae strain

Actos ilocutivos y otros recursos pragmático-discursivos en Quién se ha llevado mi queso? /
nork: Alemán Guillén, Pedro
Argitaratua: (2002)

Comparación y evaluación del comportamiento de diez portainjertos de manzano (malus doméstica) en dos cultivares comerciales en la zona centro sur de Chile en la temporada 2001-2002
nork: Ortíz Díaz, Daniel Alejandro
Argitaratua: (2003)

ESTUDIO Y EVALUACIÓN DE FACTIBILIDAD TÉCNICO-ECONÓMICA EN LA IMPLEMENTACIÓN FUTURA DE PANELES SOLARES CÓMO UNA ALTERNATIVA DE ENERGÍA ELÉCTRICA DENTRO DEL CAMPUS UNACH
nork: Carrasco Torres, Hubert Alberto
Argitaratua: (2017)

Diseño y construcción de un hidrodestilador, extracción y caracterización de un aceita esencial de floranativa chilena.
nork: Orellana Diaz, Carlos Alejandro
Argitaratua: (2015)

Elaboración de una bebida analcohólica a base de Cebada
nork: Carrasco Castañeda, Pablo Ricardo
Argitaratua: (2008)

"Elaboración y evaluación de Ekiji en dos cultivos hortícolas".
nork: Hidalgo Alegría, Damián Esteban
Argitaratua: (2011)

EFECTO DE DIFERENTES TASAS DE RIEGO EN MANEJO AGRONÓMICO EN EL CULTIVO DE CALAFATE (Berberis microphylla G. Forst) ESTABLECIDOS EN LA ZONA CENTRO SUR DE CHILE
nork: Molina Palacios, Juan Pablo Alejandro
Argitaratua: (2021)

Diseño de una línea para la elaboración de pasta de palta
nork: Rodríguez Dueñas, Juan Felipe
Argitaratua: (2004)

ESTABLECIMIENTO Y MULTIPLICACIÓN IN VITRO DE BERRIES NATIVOS A TRAVÉS DE YEMAS APICALES DE SEGMENTOS NODALES, CENTRO SUR DE CHILE.
nork: Galoc Chuquillanqui, Eduardo Deyvi
Argitaratua: (2021)

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
nork: Chino Apaza, Claudia Clara
Argitaratua: (2011)

Diseño de un sistema de gestion ambiental basado en producción limpia para la línea de elaboración de harina y aceite de pescado
nork: Lagos Rojas, Waldemar Alejandro
Argitaratua: (2005)

Evaluación de dos variedades de alfalfa ( Medicago sativa L ) sembradas en tres épocas de siembra en la zona Centro sur de Chile Bío-Bío
nork: Riquelme Salazar, Julio Andre
Argitaratua: (2006)

Aislamiento, Caracterización e Identificación de Bacillus sp. 2 asociados a la rizósfera de Gevuina avellana Mol. en la zona 3 Centro Sur de Chile.
nork: Saldivia Alvarez, Matias Jadhiel
Argitaratua: (2021)

Implementación red inalámbrica de internet para la Universidad Adventista de Chile
nork: Leiva Diaz, Rodrigo
Argitaratua: (2004)

Elaboración de un resumen de exportación agropecuaria orientado al servicio de los pequeños y medianos agricultores.
nork: Aguilera Troncoso, Jorge Alex
Argitaratua: (2006)

Desarrollo de mezclas forrajeras para el mejoramiento de la productividad y persistencia de las praderas en áreas de precordillera andina de la zona centro sur de Chile.
nork: Hahn Brendel, Carla
Argitaratua: (2007)