ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE

-д хадгалсан:

Номзүйн дэлгэрэнгүй
Үндсэн зохиолч:	Orellana Díaz, Carlos Alejandro
Байгууллагын зохиогч:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Бусад зохиолчид:	Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.)
Формат:	Дипломын ажил Ном
Хэвлэсэн:	Chillán, Chile. 2017.
Нөхцлүүд:	RICOTA SUERO
Онлайн хандалт:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
Шошгууд:	Шошго нэмэх Шошго байхгүй, Энэхүү баримтыг шошголох эхний хүн болох!

Ижил төстэй зүйлс

Elaboración artesanal de quesos de oveja
-н: Badía Gutiérrez, Ramón
Хэвлэсэн: (1991)

Fundamentos de la elaboración del queso
-н: Dilanjan, Sawen Chistoforwitsch
Хэвлэсэн: (1984)

Estudio técnico y de mercado para una línea de producción de Queso Requesón Comparto (Ricotta) para la Universidad Adventista de Chile.
-н: Cueto López, Marcos Antonio
Хэвлэсэн: (2009)

Queso para dummies /
-н: Robin, François
Хэвлэсэн: (2020)

Los quesos
-н: Cenzano, I.
Хэвлэсэн: (1990)

Factibilidad técnica y de costos para la implementación de línea de queso fundido de la Planta Superbom.
-н: Lagos Rojas, Felipe Andrés
Хэвлэсэн: (2011)

Diseño de una planta elaboradora de queso de oveja
-н: Ibarbe Padilla, Constanza Cristina
Хэвлэсэн: (2003)

Fabricación de queso
-н: Scott, R., trad
Хэвлэсэн: (1991)

El queso de Paipa : relatos, saberes y tradiciones /
Хэвлэсэн: (2022)

De la leche al queso : queserías rurales en América Latina /
Хэвлэсэн: (2011)

Manual sobre el Queso y Cata para Principiantes /
-н: Merelo, Magdalena

Desarrollo y aplicación de técnicas reológicas para la optimización y el control del proceso tecnológico en quesos semiduros /
-н: Hernández Monzón, Aldo
Хэвлэсэн: (2007)

Aprendamos del queso en Paipa /
Хэвлэсэн: (2022)

Detección de salmonella spp y listeria monocytogenes en quesos frescos y semimadurados que se expenden en vía pública en la ciudad de México
Хэвлэсэн: (2006)

Inclusión de concentrado proteico de suero de quesería en la elaboración de yoghurt batido
-н: Yañez Sandoval, Mauricio Antonio
Хэвлэсэн: (1999)

Contaminación a Staphylococus Aureus de quesos frescos artesanales de cabra producidos en la Región Metropolitana (Comunas de Til-Til y San José de Maipo)
-н: Núñez Salinas, Fernando
Хэвлэсэн: (1990)

Diversidad de la microbiota fn͠gica del queso paipa fabricado en Pacho, Cundinamarca

Atenuacin̤ třmica de cultivos lc̀ticos destinados a la maduracin̤ acelerada de quesos

Identificacin̤ de los principios de manufactura esbelta en la PyME venezolana productora de quesos artesanales

Ganadería lechera familiar y producción de queso. Estudio en tres comunidades del municipio de Tetlatlahuca en el estado de Tlaxcala, México Family milk and cheese production. A study in three communities in the Municipality of Tetlatlahuca in the State of Tlaxcala, México /
Хэвлэсэн: (2007)

Potencialidades y limitantes de la agroindustria rural quesera en la parroquia Moroturo, estado Lara

Fermentation performance of a recombinant lactose-consuming flocculating saccharomyces cerevisiae strain

Actos ilocutivos y otros recursos pragmático-discursivos en Quién se ha llevado mi queso? /
-н: Alemán Guillén, Pedro
Хэвлэсэн: (2002)

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD TÉCNICA DEL USO DE ENERGÍA HIDRÁULICA EN RÍOS DE LA REGIÓN DE ÑUBLE.
-н: Subiabre Noche, Maximiliano Aníbal
Хэвлэсэн: (2019)

ESTUDIO DE LA FACTIBILIDAD EN LA IMPLEMENTACIÓN DE ESTACIONAMIENTOS DE BICICLETAS EN LA CIUDAD DE CHILLÁN.
-н: Rodríguez Cárcamo, Enrique Andrés
Хэвлэсэн: (2020)

Comparación y evaluación del comportamiento de diez portainjertos de manzano (malus doméstica) en dos cultivares comerciales en la zona centro sur de Chile en la temporada 2001-2002
-н: Ortíz Díaz, Daniel Alejandro
Хэвлэсэн: (2003)

ESTUDIO Y EVALUACIÓN DE FACTIBILIDAD TÉCNICO-ECONÓMICA EN LA IMPLEMENTACIÓN FUTURA DE PANELES SOLARES CÓMO UNA ALTERNATIVA DE ENERGÍA ELÉCTRICA DENTRO DEL CAMPUS UNACH
-н: Carrasco Torres, Hubert Alberto
Хэвлэсэн: (2017)

Diseño y construcción de un hidrodestilador, extracción y caracterización de un aceita esencial de floranativa chilena.
-н: Orellana Diaz, Carlos Alejandro
Хэвлэсэн: (2015)

Elaboración de una bebida analcohólica a base de Cebada
-н: Carrasco Castañeda, Pablo Ricardo
Хэвлэсэн: (2008)

Proceso bs̀ico de la leche y el queso

"Elaboración y evaluación de Ekiji en dos cultivos hortícolas".
-н: Hidalgo Alegría, Damián Esteban
Хэвлэсэн: (2011)

EFECTO DE DIFERENTES TASAS DE RIEGO EN MANEJO AGRONÓMICO EN EL CULTIVO DE CALAFATE (Berberis microphylla G. Forst) ESTABLECIDOS EN LA ZONA CENTRO SUR DE CHILE
-н: Molina Palacios, Juan Pablo Alejandro
Хэвлэсэн: (2021)

Diseño de una línea para la elaboración de pasta de palta
-н: Rodríguez Dueñas, Juan Felipe
Хэвлэсэн: (2004)

ESTABLECIMIENTO Y MULTIPLICACIÓN IN VITRO DE BERRIES NATIVOS A TRAVÉS DE YEMAS APICALES DE SEGMENTOS NODALES, CENTRO SUR DE CHILE.
-н: Galoc Chuquillanqui, Eduardo Deyvi
Хэвлэсэн: (2021)

"Elaboración y evaluación microbiológica de películas antimicrobianas para uso en alimentos".
-н: Chino Apaza, Claudia Clara
Хэвлэсэн: (2011)

Diseño de un sistema de gestion ambiental basado en producción limpia para la línea de elaboración de harina y aceite de pescado
-н: Lagos Rojas, Waldemar Alejandro
Хэвлэсэн: (2005)

Curso de industrias lácteas
-н: Madrid Vicente, Antonio
Хэвлэсэн: (1996)

Microbial biopolimers from whey. Production and applications

Evaluación de dos variedades de alfalfa ( Medicago sativa L ) sembradas en tres épocas de siembra en la zona Centro sur de Chile Bío-Bío
-н: Riquelme Salazar, Julio Andre
Хэвлэсэн: (2006)

Aislamiento, Caracterización e Identificación de Bacillus sp. 2 asociados a la rizósfera de Gevuina avellana Mol. en la zona 3 Centro Sur de Chile.
-н: Saldivia Alvarez, Matias Jadhiel
Хэвлэсэн: (2021)