ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE

ESTUDIO DE FACTIBILIDAD: ELABORACIÓN DE QUESO RICOTA PARA UNA AGROINDUSTRIA LÁCTEA DEL SUR DE CHILE

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Orellana Díaz, Carlos Alejandro
Autor Corporativo:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Otros Autores:	Jiménez Carrasco, Manuel Ladislao (Profesor Guía.)
Formato:	Tesis Libro
Publicado:	Chillán, Chile. 2017.
Materias:	RICOTA SUERO
Acceso en línea:	Visualizar y Descargar desde Repositorio Biblioteca UnACh.
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Biblioteca UNACH: Tesis o Seminarios

Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Tesis o Seminarios
Número de Clasificación:	T/G Ing. Civ. Agr. / OR 66 2017 UNACH CD.
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Número de Clasificación:	T/G Ing. Civ. Agroin. / OR 66 2017 UNACH CD.
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