Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Altres autors: | |
| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
| Publicat: |
Madrid
Mundi-Prensa
2005
|
| Matèries: | |
| Etiquetes: |
Afegir etiqueta
Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!
|
| Descripció física: | 865 p. 23 cm. |
|---|---|
| Bibliografia: | Indice, gráfs., cuads., apéndice, bibl. |
| ISBN: | 8484761630 |