Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos

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Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Ibarz, Albert
Diğer Yazarlar:	Barbosa-Cánovas, Gustavo V.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	İspanyolca
Baskı/Yayın Bilgisi:	Madrid Mundi-Prensa 2005
Konular:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS
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