Operaciones unitarias en la ingeniería de alimentos
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | Ibarz, Albert |
|---|---|
| Weitere Verfasser: | Barbosa-Cánovas, Gustavo V. |
| Format: | Buch |
| Sprache: | Spanisch |
| Veröffentlicht: |
Madrid
Mundi-Prensa
2005
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| Schlagworte: | |
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