Ingeniería, autocontrol y auditoría de la higiene en la industria alimentaria

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Detalles Bibliográficos
Autor principal:	Puig-Durán Fresco, Jorge
Formato:	Libro
Lenguaje:	español
Publicado:	Madrid A. Madrid Vicente 1999
Materias:	INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - MEDIDAS SANITARIAS INDUSTRIAS ALIMENTICIAS - CONTROL DE CALIDAD HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas

Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas
Número de Clasificación:	664.096 / P 964
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