Valiente, S., Olivares, S., & Harper, L. J. (1986). Alimentación, Nutrición y Agricultura: Un enfoque multidisciplinario para América Latina (Texto General) (1ª edición.). Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional.

Valiente, Sergio, Sonia Olivares, and Laura J. Harper. Alimentación, Nutrición Y Agricultura: Un Enfoque Multidisciplinario Para América Latina (Texto General). 1ª edición. Santiago, Chile: Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, 1986.

Valiente, Sergio, et al. Alimentación, Nutrición Y Agricultura: Un Enfoque Multidisciplinario Para América Latina (Texto General). 1ª edición. Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional, 1986.