Eckert, E., Han, J., Swallow, K., Tian, Z., Jarpa‐Parra, M., & Chen, L. Effects of enzymatic hydrolysis and ultrafiltration on physicochemical and functional properties of faba bean protein.
Trích dẫn kiểu Chicago (xuất bản lần thứ 7)Eckert, Ewelina, Jay Han, Kevin Swallow, Zhigang Tian, Marcela Jarpa‐Parra, và Lingyun Chen. Effects of Enzymatic Hydrolysis and Ultrafiltration on Physicochemical and Functional Properties of Faba Bean Protein.
Trích dẫn kiểu MLA (xuất bản lần thứ 9)Eckert, Ewelina, et al. Effects of Enzymatic Hydrolysis and Ultrafiltration on Physicochemical and Functional Properties of Faba Bean Protein.
Cảnh báo: Các trích dẫn này có thể không phải lúc nào cũng chính xác 100%.