Tratado de Nutrición - Tomo II Composición y calidad nutritiva de los alimentos

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Beste egile batzuk: Gil Hernández, Ángel (Zuzendaria), Ruiz López, María Dolores (coordinador)
Formatua: Liburua
Hizkuntza:gaztelania
Argitaratua: Madrid, España Editorial Médica Panamericana 2010
Edizioa:2ª edición
Gaiak:
Etiketak: Etiketa erantsi
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
Deskribapena
Deskribapen fisikoa:XXVI, 786 páginas 28 cm figuras, tablas, diagramas, gráficos, esquemas, fotos e ilustraciones a color
Bibliografia:índice, glosario, índice analítico
ISBN:978-84-9835-347-1