Tratado de Nutrición - Tomo II Composición y calidad nutritiva de los alimentos

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Altri autori:	Gil Hernández, Ángel (Direttore), Ruiz López, María Dolores (coordinador)
Natura:	Libro
Lingua:	spagnolo
Pubblicazione:	Madrid, España Editorial Médica Panamericana 2010
Edizione:	2ª edición
Soggetti:	NUTRICIÓN
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Biblioteca UNACH: Ciencias Aplicadas