Pamplona Roger, J. D., & Valls Estebanell, J. (2004). Enciclopedia de los Alimentos y su Poder Curativo - 2: Tratado de bromatología y dietoterapia (1ª edición.). Editorial Safeliz.
Chicago-referens (17:e uppl.)Pamplona Roger, Jorge D., och Jonathan Valls Estebanell. Enciclopedia De Los Alimentos Y Su Poder Curativo - 2: Tratado De Bromatología Y Dietoterapia. 1ª edición. Madrid, España: Editorial Safeliz, 2004.
MLA-referens (9:e uppl.)Pamplona Roger, Jorge D., och Jonathan Valls Estebanell. Enciclopedia De Los Alimentos Y Su Poder Curativo - 2: Tratado De Bromatología Y Dietoterapia. 1ª edición. Editorial Safeliz, 2004.
Varning: dessa hänvisningar är inte alltid fullständigt riktiga.