Armendáriz Sanz, J. L. (2019). Gestión de la Calidad y de la Seguridad e Higiene Alimentarias (2ª edición.). Ediciones Paraninfo, S.A.
Παραπομπή σε μορφή Chicago (17η εκδ.)Armendáriz Sanz, José Luis. Gestión De La Calidad Y De La Seguridad E Higiene Alimentarias. 2ª edición. Madrid, España: Ediciones Paraninfo, S.A, 2019.
Παραπομπή σε μορφή MLA (9th εκδ.)Armendáriz Sanz, José Luis. Gestión De La Calidad Y De La Seguridad E Higiene Alimentarias. 2ª edición. Ediciones Paraninfo, S.A, 2019.
Πρόσοχή: Οι παραπομπές μπορεί να μην είναι 100% ακριβείς.