¿Más rápido es mejor?
Un estudio analizó el efecto de la temperatura sobre la dinámica de fermentaciones espontáneas en vinos de VITIS VINÍFERA 'País` del Valle del Itata.
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| Format: | Book |
| Language: | Spanish |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
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Mundoagro, Año 14, Número 149, Mayo 2022 |
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