¿Más rápido es mejor?
Un estudio analizó el efecto de la temperatura sobre la dinámica de fermentaciones espontáneas en vinos de VITIS VINÍFERA 'País` del Valle del Itata.
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| Autor principal: | |
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| Format: | Llibre |
| Idioma: | espanyol |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
| Signatura: |
Mundoagro, Año 14, Número 149, Mayo 2022 |
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