Bacteriófagos : Virus que pueden refundar la inocuidad alimentaria.
El uso de estos microorganismos específicos para combatir los patógenos causantes de ETAs surge como una de las estrategias más eficientes y efectivas para incrementar la producción de alimentos sobre bases seguras, higiénicas y sustentables.
שמור ב:
| פורמט: | ספר |
|---|---|
| שפה: | ספרדית |
| תגים: |
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| סיכום: | El uso de estos microorganismos específicos para combatir los patógenos causantes de ETAs surge como una de las estrategias más eficientes y efectivas para incrementar la producción de alimentos sobre bases seguras, higiénicas y sustentables. |
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| ISSN: | 0718-1728 |