Los riesgos ocultos del glutamato

Recientes estudios internacionales mostraron el consumo excesivo de este popular aditivo puede estar asociado a diversas patologías potencialmente peligrosas para la salud, como obesidad e hipertensión. Efectos adversos que actualmente se analizan con más detalle, y deben ser considerados como otra...

Descrición completa

Gardado en:
Detalles Bibliográficos
Formato: Libro
Idioma:Lingua castelá
Tags: Engadir etiqueta
Sen Etiquetas, Sexa o primeiro en etiquetar este rexistro!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Detalle de Existencias desde Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Número de Clasificación: Indualimentos, Año 26, Número 133, Febrero 2022
Copia Unknown Dispoñible Facer reserva