Productos congelados : Pilares de la nueva seguridad y eficiencia alimentaria
Con una tasa de crecimiento anual cercana a 10%, este importante rubro hoy acapara las preferencias de los consumidores que no disponen de tiempo suficiente para cocinar u hornear sus comidas, brindando alternativas nutritivas y seguras, que muy pronto también serán capaces de preservar las condicio...
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| Formato: | Libro |
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| Lenguaje: | español |
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| Sumario: | Con una tasa de crecimiento anual cercana a 10%, este importante rubro hoy acapara las preferencias de los consumidores que no disponen de tiempo suficiente para cocinar u hornear sus comidas, brindando alternativas nutritivas y seguras, que muy pronto también serán capaces de preservar las condiciones organolépticas gracias a tecnologías de última generación. |
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| ISSN: | 0718-1728 |