Mercado de embutidos : El complejo desafío innovador.

Ante el crecimiento de las nuevas tendencias alimentarias, el sector ha respondido con desarrollos que incluyen la reducción de nutrientes críticos, incorporación de nuevas variedades de sabores, lanzamiento de líneas PLANT BASED o BLEND, e implementación de iniciativas I+D, que buscan adaptarse ági...

Description complète

Enregistré dans:
Détails bibliographiques
Format: Livre
Langue:espagnol
Tags: Ajouter un tag
Pas de tags, Soyez le premier à ajouter un tag!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Informations d'exemplaires de Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Cote: Indualimentos, Año 26, Número 135, Junio 2022
Exemplaire Unknown Disponible Réserver