Mercado de embutidos : El complejo desafío innovador.

Ante el crecimiento de las nuevas tendencias alimentarias, el sector ha respondido con desarrollos que incluyen la reducción de nutrientes críticos, incorporación de nuevas variedades de sabores, lanzamiento de líneas PLANT BASED o BLEND, e implementación de iniciativas I+D, que buscan adaptarse ági...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Natura: Libro
Lingua:spagnolo
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne!!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Dettagli sul posseduto da Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Collocazione: Indualimentos, Año 26, Número 135, Junio 2022
Copia Unknown Disponibile Richiedi