Nuevos alimentos funcionales : ¿Satisfacen hoy las demandas del consumidor?

Las tendencias de compra ético-saludables y las mayores preferencias por lo natural han impulsado un fuerte crecimiento de la demanda de productos e ingredientes de estas características. Sin embargo, el exitoso esfuerzo de empresas y emprendedores aún debe equilibrase con la búsqueda de real eficie...

Ամբողջական նկարագրություն

Պահպանված է:
Մատենագիտական մանրամասներ
Հիմնական հեղինակ: Vergara H., Cristina (autor)
Այլ հեղինակներ: García, Gaspar (coautor)
Ձևաչափ: Գիրք
Լեզու:իսպաներեն
Ցուցիչներ: Ավելացրեք ցուցիչ
Չկան պիտակներ, Եղեք առաջինը, ով նշում է այս գրառումը!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Պահումների մանրամասները Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Դասիչ: Indualimentos, Año 26, Número 135, Junio 2022
Պատճեն Unknown Հասանելի է Տեղադրեք պահում