LA PRODUCCIÓN DE ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum L.) BAJO TÚNEL ALTO GENERA ALTERACIONES DE LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS Y LA FIRMEZA DE LA FRUTA.

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Bibliografiset tiedot
Päätekijä:	Quintana Leal, Felipe
Yhteisötekijä:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Muut tekijät:	Retamal-Salgado, Jorge (Profesor guía)
Aineistotyyppi:	Opinnäyte Elektroninen Kirja
Julkaistu:	Chillán, Chile. 2021
Aiheet:	COMPUESTOS BIOACTIVOS > FIRMEZA > CAPACIDAD ANTIOXIDANTE > EFICIENCIA FOTOQUIMICA > CONTENIDO POLIFENOLICO
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