LA PRODUCCIÓN DE ARÁNDANO (Vaccinium corymbosum L.) BAJO TÚNEL ALTO GENERA ALTERACIONES DE LOS COMPUESTOS BIOACTIVOS Y LA FIRMEZA DE LA FRUTA.

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Bibliografske podrobnosti
Glavni avtor:	Quintana Leal, Felipe
Korporativna značnica:	Universidad Adventista de Chile. Facultad de Ingeniería y Negocios
Drugi avtorji:	Retamal-Salgado, Jorge (Profesor guía)
Format:	Thesis Elektronski Knjiga
Izdano:	Chillán, Chile. 2021
Teme:	COMPUESTOS BIOACTIVOS > FIRMEZA > CAPACIDAD ANTIOXIDANTE > EFICIENCIA FOTOQUIMICA > CONTENIDO POLIFENOLICO
Online dostop:	Visualizar y descargar desde Repositorio Biblioteca UNACH
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Podrobnosti zaloge Biblioteca UNACH: RD
Signatura:	T/G Ing. Agr. / Q 7 2021 UNACH RD
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