Salmonelosis : Más allá de la mayonesa casera.

Comúnmente se ha asociado a la salmonelosis, enfermedad causada por SALMONELLA, al consumo de mayonesa casera y también al de pollo mal cocinado. Sin embargo, esta bacteria puede contaminar una larga lista de alimentos de consumo humano, incluso , se ha reportado en alimentos destinados a la aliment...

Täydet tiedot

Tallennettuna:
Bibliografiset tiedot
Päätekijä: Gutiérrez, Sebastián (autor)
Aineistotyyppi: Kirja
Kieli:espanja
Tagit: Lisää tagi
Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Saatavuus: Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Hyllypaikka: Indualimentos, Año 24, Número 123, Junio 2020
Nide Unknown Saatavissa Tee varaus