Salmonelosis : Más allá de la mayonesa casera.

Comúnmente se ha asociado a la salmonelosis, enfermedad causada por SALMONELLA, al consumo de mayonesa casera y también al de pollo mal cocinado. Sin embargo, esta bacteria puede contaminar una larga lista de alimentos de consumo humano, incluso , se ha reportado en alimentos destinados a la aliment...

תיאור מלא

שמור ב:
מידע ביבליוגרפי
מחבר ראשי: Gutiérrez, Sebastián (autor)
פורמט: ספר
שפה:ספרדית
תגים: הוספת תג
אין תגיות, היה/י הראשונ/ה לתייג את הרשומה!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

פרטי מלאי ספרים מ Biblioteca UNACH: Hemeroteca
סימן המיקום: Indualimentos, Año 24, Número 123, Junio 2020
עותק Unknown זמין ביצוע הזמנה