Salmonelosis : Más allá de la mayonesa casera.

Comúnmente se ha asociado a la salmonelosis, enfermedad causada por SALMONELLA, al consumo de mayonesa casera y también al de pollo mal cocinado. Sin embargo, esta bacteria puede contaminar una larga lista de alimentos de consumo humano, incluso , se ha reportado en alimentos destinados a la aliment...

Volledige beschrijving

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Hoofdauteur: Gutiérrez, Sebastián (autor)
Formaat: Boek
Taal:Spaans
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Exemplaargegevens van Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Plaatsingsnummer: Indualimentos, Año 24, Número 123, Junio 2020
Kopie Unknown Beschikbaar Plaats een reservatie