Salmonelosis : Más allá de la mayonesa casera.

Comúnmente se ha asociado a la salmonelosis, enfermedad causada por SALMONELLA, al consumo de mayonesa casera y también al de pollo mal cocinado. Sin embargo, esta bacteria puede contaminar una larga lista de alimentos de consumo humano, incluso , se ha reportado en alimentos destinados a la aliment...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
1. autor: Gutiérrez, Sebastián (autor)
Format: Książka
Język:hiszpański
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Biblioteca UNACH: Hemeroteca

Szczegóły zapisu Biblioteca UNACH: Hemeroteca
Sygnatura: Indualimentos, Año 24, Número 123, Junio 2020
Egzemplarz Unknown Dostępne Zamów