Burgos Díaz, C. Proteína vegetal de alta calidad: Desde La Araucanía a la industria alimentaria.
Cita Chicago Style (17a ed.)Burgos Díaz, César. Proteína Vegetal De Alta Calidad: Desde La Araucanía a La Industria Alimentaria.
Cita MLA (9a ed.)Burgos Díaz, César. Proteína Vegetal De Alta Calidad: Desde La Araucanía a La Industria Alimentaria.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.