Inocuidad en la industria salmonera : Consolidando el camino recorrido.
El buen momento productivo de este vital sector económico nacional permite mantener su actual ritmo de desarrollo, especialmente en el ámbito del cuidado y protección de sus consumidores, objetivo que como próximo gran desafío se plantea la reducción en 50% de los antibióticos hoy utilizados en el c...
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
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Indualimentos, Año 24, Número 122, Abril 2020 |
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