Dulces y confites : La dura transición hacia lo saludable.
Atrás parece haber quedado la "era dorada" en que las golosinas conquistaban mercados libremente y sin distinción de edades o clases sociales. La entrada en vigencia de la ley de etiquetado de los alimentos y las nuevas tendencias de consumo hoy trazan un escenario de menores expectativas...
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| Format: | Buch |
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| Sprache: | Spanisch |
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Biblioteca UNACH: Hemeroteca
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Indualimentos, Año 24, Número 122, Abril 2020 |
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